菏泽正宗面泡和面方法是面粉加酵母、适量盐、温水，边搅拌边加水。将面粉加入盆内，加上酵母，加适量盐，（盐根据自己口味添加），然后加温水，一边搅拌一边加水，搅拌成面糊，不要太稀。醒过之后用筷子挑起，用手也可以，摔打面糊。
菏泽邮编多少
1、菏泽邮编：274000 。
2、菏泽市，中国牡丹之都，隶属于山东省，古称曹州。菏泽原系天然古泽，济水所汇，菏水所出，连通古济水、泗水两大水系，唐更名龙池，清称夏月湖。清朝雍正十三年升曹州为府，附郭设县，因南有“菏山”，北有“雷泽”，赐名菏泽。
菏泽属于什么气候
温带大陆气候，夏热冬冷，四季分明。春季少雨，南北风频繁交替，气温回升较快；夏季高温湿润，常刮东南风，降雨集中；秋季雨量逐渐减少，风向由南转北，降温迅速；冬季雨雪稀少，多刮北风，气候干冷。全年光照充足，热量丰富，雨热同季，适宜多种农作物的生长，但是降水分配不均，再加常受北方大陆气团的影响，不少年份出现灾害性的天气
菏泽为什么有叫曹州
菏泽古称曹州，菏泽原系天然古泽，为济水所汇，年久湮塞，遗址在菏泽市东南15千米处。以水名称县，始于雍正十三年，曹州升为府，设附郭县，赐名菏泽。自此，菏泽作为一个县、市、区的专名沿用至今。1949年8月，平原省建立，划境内西北部为菏泽专区，治菏泽县。从此，菏泽又成为专区或地区级地方名称。
位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界地带，东与济宁市相邻，东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤，南与河南省商丘市相连，西与河南省开封市、新乡市毗邻，北接河南省濮阳市。
