1、桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘惊悸、眩晕等症。桂圆为常绿乔木,树体高大,多为偶数羽状复叶,小叶对生或互生,圆锥花序顶生或腋生,果球形,种子黑色有光泽,花期3~4月,果期7~8月。
2、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
荔枝晒干了就是桂圆吗
荔枝晒干了不是桂圆。荔枝干和桂圆干的区别如下,
1、原料不同:
桂圆干为龙眼晒干了的成熟果实,而荔枝干则是用鲜荔枝加工干制。
2、形状不同:
桂圆干的外壳只是略微有些粗糙并无明显突起,而荔枝干的外壳相比桂圆干更加粗糙,可以看见很明显鳞斑状的突起且沟壑分明。
3、果壳颜色不同:
桂圆干果壳颜色是灰褐色或黄褐色的,而荔枝干果壳颜色偏深红色。
4、性味不同:
桂圆干性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份。
荔枝和桂圆的区别
1、颜色区别
桂圆:果熟呈灰黄、黄褐色。
荔枝:果熟呈鲜红、紫红色。
2、果实的表皮区别
桂圆:果皮稍显粗糙,有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。
荔枝:果皮呈鳞斑状突起,表皮凹凸不平。表皮很薄很软。
另外桂圆的果肉与果核粘连得较紧,不易剥离;荔枝的果肉则可以很轻易地与果核分离。
3、果实的大小区别
桂圆:通常大小为1.2-2.5厘米。
荔枝:通常大小为2-3.5厘米。
新鲜桂圆不能跟什么水果一起吃
龙眼不能和香蕉一起吃:香蕉是寒凉的食物,所以胃寒的人不宜多吃香蕉,龙眼是湿热的食物,多吃容易滞气。二者一寒一热,同时食用对胃的刺激过大,本就胃寒的人更不宜。胃寒的人注意要少吃寒凉性质的食物,少吃生冷刺激的食物。
同时应注意:
1、感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。
2、怀孕的女性尤其不能吃。这是因为孕妇通常阴虚偏虚,容易生内热,表现出大便干燥、小便黄、口干等症状,这时吃桂圆非但起不到补益作用,反而增加内热,可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。