1、花椒树从种子萌发出苗，栽培到开花结果之前为幼龄期，幼龄期一般为2~3年;从开始开花到大量结果为结果初期，花椒树3年后即可少量开花结果，4~5年后相继增大;
2、盛果期是花椒树开始大量结果到衰老以前，一般自第10年以后即进入大量结果期，突出的特点是果实的产量显著增高，一般盛果期年限10~15年，长的可达20年。
修剪花椒树口诀,花椒树怎么修剪
1、疏剪
花椒树的修剪方法有很多，在其结果初期，主要使用疏剪的方式。此时的花椒树虽然已经结果，但是依旧还在不断的上长，所以要及时将其枝条从基部开始剪除，一些过密、交叉以及重叠的枝芽也要适当剪掉，让植株更好的接收到光照，促进结果更好。
2、短截
短截是较为常用的一种修剪方法，主要是要将花椒树生长过程中过于旺盛、衰老的主枝进行修理，以减少养分消耗，促进新枝生长。基本上要在主枝2/3处进行短截，保留2~3个主枝让其继续生长即可。
3、整形修剪
当花椒树幼苗定植后要在当年或者第二年进行整形修剪，从基干25~30厘米处剪去顶端，以便更多萌发侧枝，使树形更加饱满，生长旺盛。这时树苗较为脆弱，修剪宜以轻剪为主，不进行短截，之后从基部萌发的枝条保留5~7个，其余全部剪去。
4、留强去弱
花椒树生长25年后就会进入衰老期，这时修剪以留强去弱为主，集中养分延长植株的寿命。要将生长过程中一些瘦弱枝、下垂枝以及衰老枝从基部剪除，留下壮枝继续生长，以便恢复树势，重新生长。
怎样种植花椒树苗
选土
种植花椒树最好选择土壤肥沃深厚的沙质土，选好土后就要施肥了，可以用适量的农家肥，尿素，过磷酸钙等，施肥过后需要翻晒，几天以后将土弄平并将杂草等除去。
选种育苗
花椒树的种子防水力比较好，需要进行处理才能吸水萌芽。具体方法是，用浓度为1%的洗衣服来浸泡种子，四个小时后种子即可脱油再用清水洗净与草木灰混合播种。或者是直接把种子放到含有草木灰的温水中，加上沙之后手搓，一直到种子发灰没有光泽即可。
种植
接下来就要播种了，现在花盆里挖一个深约3厘米的坑，将种子放入。如果种子过多，可以挖的再深一点。放入以后先要浇水，水需要保证坑内足够湿润，就可以盖上土了。土层弄好以后再次浇水，在冬天需要等到第二年将种子取出，放到温暖的地方进行催芽。
修剪养护
等到植物发芽生长以后，，特别是枝叶繁茂后就要修剪了，适当的修建可以使光照充足，通风良好，从而促进花椒的生长，同时也要注意对病虫害的预防和治理工作。
花椒树怎么育苗
1、育苗地的选择，花椒喜温，尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质壤土上生长发育更好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤，不宜选作育苗地。
2、苗圃地整理，花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整，通常翻耕深度35～40厘米为宜。播种方法，花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色，内种皮黑色时即可采收，之后经净种贮藏。
