1、土豆洗净后削皮，切成小拇指粗细的长条。
2、土豆条放到清水里浸泡半个小时，或用流水反复冲洗，洗去土豆里的淀粉。
3、土豆条沥干，用厨房纸巾吸一吸表面的水，放入大碗中，倒入花生油。
4、将薯条跟油充分拌匀。
5、平铺放入炸篮内。
6、空气炸锅设置200℃，放入炸篮烤20分钟。中间可以抽出来翻动两次，待薯条变成金黄色、脆脆的即可出锅，蘸番茄酱食用。薯条最好趁热吃，冷了就会变软。
薯条怎么做
现在的年轻人都喜爱吃一些油炸过得食物，比如薯条就只其中一种。它的味道好，放入口中特别香脆，因此有很多人会在自己家中自制薯条，可是做出来的薯条没有外面卖的薯条那么脆，那到底薯条该怎么做呢?
薯条怎么做
选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8毫米乘8毫米左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时。待浸味后，捞出晾干。切记一定要去掉水分，不然炸的时候会溅油。中火炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出即可。
薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
薯条怎么做成好吃的,薯条好吃的做法
主料：土豆。调料：食盐、番茄酱、植物油。
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。
3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
4、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
薯条怎么做,七步做好薯条
1、将土豆削皮切条
2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟
3、烧一锅水水沸后把薯条放下去煮
4、加盖煮个3-5分钟
5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉
6、将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制
7、炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳
