因为黄芪有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症状，当归补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚、血滞，而兼有寒凝，以及跌打损伤、风湿痹阻的疼痛症状，现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，取得一定疗效，可以日常服用。
黄芪当归炖乌鸡的功效
功效：调补气血，补肾调经。适应症状：适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，隔段时间服用一次，可使人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。当归黄芪炖鸽子怎么做
1、乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；
2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，冲洗干净；
3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片放入锅里，加入足量清水烧至沸腾；
4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；
5、40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味。
当归黄芪冬瓜排骨汤可以一起吃吗
当归、黄芪、冬瓜、排骨都是对人体有益的食物，可以放在一起煮汤后食用。
当归：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
黄芪：补气固表，利尿生肌，抗毒排脓，增强体质。
冬瓜：含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉体内过剩堆积的体脂。
排骨：含有大量磷酸钙和肌氨酸，可补钙，滋养脾胃，强健筋骨，增强体力。
以上四者一起煮汤食用既可补气益血又可利水消肿，强健身体，是不错的日常保养保健食疗。
