醋煎鸡蛋是民间一种用于治疗咳嗽的偏方，醋可以使用米醋、白醋或陈醋等。鸡蛋与食醋发生反应可以防止细菌污染，有利于骨骼生长。醋煎鸡蛋一般早晚各吃一次，很快就可以改善咳嗽的症状。但是每个人的咳嗽原因不是完全一样的，最好到医院检查一下根据具体的病情进行治疗。
醋煎鸡蛋放油吗
醋煎鸡蛋做法如下：
材料：碗、鸡蛋、米醋、锅。
具体步骤：
1、取鸡蛋1个，打在碗里搅匀；
2、米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒；
3、蛋熟后加适量白糖，放凉即可。
醋煎鸡蛋功效与作用：
1、对各种咳嗽有作用；
2、对血管有一定的软化作用；
3、对增加食欲也会有好处；
4、能补充身体中必要的营养。
醋煎鸡蛋的详细做法求详细
原料：鸡蛋、米醋、盐、味精
做法：
1、取鸡蛋1个，打在碗里，用筷子打到起泡，掺进与蛋汁约三比一分量的醋，搅匀备用；
2、加入适量盐和味精；
3、然后以接近蛋汁一半的植物油置旺火上烧热，倒入蛋汁迅速翻炒几下即可。
醋煎鸡蛋可以用香醋或陈醋吗
.步骤如下：
1、备齐食材新鲜鸡蛋，醋，糖；
2、将鸡蛋洗净后，放入广口的容器中；
3、将适量的醋倒入容器中，密封48小时；
4、待蛋壳软化后，启封，用筷子将蛋皮挑破；
5、根据个人口味放入适量的糖；
6、将蛋清、蛋黄、糖和醋搅匀，再放置二十四小时后即可。
