1、忌坐门等客。
经商不跑不活，商品市场瞬息万变，商品交流讲究时效性，坐门难见客。只有跑动，才能得知市场信息，找准时机，方能盈利。
2、忌没胆量。
要知道经商中十拿九稳赚钱的事是不多的。所以只要想好我们就去做，困难是在经营过程中才能发现的，我们每天都会遇到困难，解决每一个问题我们就进步了，心怀梦想，脚踏实地，若是美好，叫做精彩；若是挫折，当作收获。把这一切化为生命的财富，越努力越幸运!
3、忌小吃越贵越不卖。
您不需要只经营价格低的小吃单品，您也可以试试附加值高的单品，也许会发现一块新大陆。
4、忌把钱存起来。
赚了后不愿再投入，把活钱变成死钱，只有得寸进尺，不断扩大经营规模，发展壮大自己事业才能更上一层楼。做小吃生意，可以把一部分收入投资到学习新的小吃技术和小吃的研发上，让自己的技术和口味越来越好，比如您就是会做凉皮、也应该在别处学习凉皮，寸有所长，尺有所短，取长补短。
5、忌好高鹜远。
看不起小本小利，想一口吃成胖子，这样永远也发不了大财。只有从小到大，慢慢积少成多，一步一步地走，最后才能爬上财富的顶峰。很多人还没学习技术就想着让别人加盟自己的品牌，做当地最有名的小吃，其实有这个想法是好的，但是要慢慢来。
6、忌酒香不怕巷子深。
餐饮最重要的就是选址，站在风口猪都可以飞起来，只要地方选择正确您就成功了一半。许多人只注重生产而不注意推销，认为东西好了自然有人慕名而来，这是被动的销售手段。只有主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。
7、忌人家咋干咱咋干。
缺乏创造精神，总跟在别人身后，被人牵着鼻子走，别人把利收完了，你再干就获利甚少或一无所得。只有抢先一步占领市场，才能获胜。
8、忌热信息热处理。
得了热门信息比如这个小吃最近很流行，便急急忙忙盲目行动，不做好充分准备，打无准备之仗败多胜少。只有认真分析研究市场，待胸有成竹，方能上马。
9、忌喜热厌冷。
很多人都在问现在什么小吃最火，总以为什么东西干的人越多越有利，要知道萝卜多地皮紧。只有看准不起眼之处，爆冷门，才可能拥有市场，所以做小吃最好要做适合当地人口味，并且少见的新项目。
10、忌厚利。
销售小吃只顾销量多，利厚价高令人望而却步，结果厚利销少。只有把利看得轻些，价格合理才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。每个店里应该有一个主营项目，少挣钱，就和饭店的特价菜一样。
什么餐饮生意最好做
1、重庆火锅。对重庆人来说，重庆的天气虽然很多地区往往都是一到夏天温度就排国家温度榜前几名，但是火辣的天气丝毫不会影响重庆人对于火锅的喜爱。很多外地人都不会理解重庆人为什么会这么疯狂，高温炎热的夏季还要配上温度更高的火锅，这不是热上加热嘛？其实不然，对重庆人来说，忙碌的一天结束之后，呼朋唤友在火锅店聚集，点一个红汤锅底的火锅，再配上早已冰好的啤酒，口感上的火辣再配上冰爽的啤酒，对重庆人来说就算是天堂一般的享受了。当然不仅仅是火锅，类似火锅的串串香之类的项目，也是同样受欢迎的。重庆人对于火锅的热爱，是不会因为天气的改变和改变的。
2、风味小吃。土家烧饼”、巴比馒头”、兰州拉面”、串串烧”等风味小吃店的层出不穷，证明风味小吃的市场消费潜力不可轻视。而且，这种小吃店投资门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元，但利润丰厚。据悉，一家巴比馒头”店，月销售额为9万元，收益可达2万元。中华美食源源流长，风味各异，品种繁多，关键是经营品种定位要准确，卖什么、怎么卖、卖给谁等问题，一定要事先考虑清楚。此外，不仅要突出风味，更要重视质量。
3、冰激凌店。冰激凌品牌大多为全国招商，加盟费较低。投资额金额大多在5~20万左右。对创业者来说，资金压力不大。而且冰冻饮品是夏季刚需”产品！接地气又物美价廉。如果能花点心思做做造型，顾客主动拍照发布到社交网络，也是免费给你做了一波广告呢！
4、特色奶茶店。要说当今什么饮品最受欢迎，非奶茶莫属。据行业人士透露，很多奶茶店铺规模虽小，但是其营业额进入，月入数万算是常事。开一家奶茶店，只需几平米小店即可开业，因此，在房租方面可以节省不少。此外，奶茶的原料也不是很贵，换句话说，一杯奶茶的成本并不高，但是当今奶茶售价却越来越贵。所以说，如果你想找一个小投资创业项目，开一家奶茶店是相当不错的选择。开一家奶茶店品类丰富，融合台式及港式饮品精髓。品牌以品类完善，口感丰富，赢得消费者喜爱。
5、黄焖鸡米饭。现在没有什么事是吃解决不了的，心情不好的时候出去吃一顿就好了，失恋了吃一顿就好了，工作不顺利的时候吃一顿就好了，似乎所有事情只要吃一顿都可以解决。黄焖鸡米饭不知不觉占据大街小巷和各个城市，黄焖鸡成为小吃创业者的首选项目之一，主要原因是门槛低，容易学，投资少，回报快。这种容易操作且风险较低的小吃创业方式成为不少投资者的首选。
做餐饮生意的技巧及经验,要做到这三点
1、不断创新。经营餐饮生意，就一定要有自己的优势和特色，而在竞争激烈的环境中想要保持自己的优势和特色，就应该不断地进行创新。只有创新才能成长，只有成长才能带动品牌成熟。
2、了解顾客。作为一个经营者，想要通过餐饮经营获得财富，就应该了解顾客，知道顾客想要什么，顾客对什么感兴趣。如果只是一味的按照自己的想法经营而不联系顾客的需求，这样的餐饮生意一定是做不长久的。发挥特色。如今各种新奇的美食餐饮品牌层出不穷，这种情况下，餐饮品牌想要从中脱颖而出，就一定要充分发挥自己的品牌特色，并且不断的培养自己的特色。
3、善于倾听。很多的餐饮经营者做生意是很自我的，一切都是按照自己的想法来，既不了解消费，同时也不愿意接受消费者的建议。这对于餐饮品牌的发展而言是很不利的，作为餐饮品牌的经营者，大家应该认真地对待消费者的意见。不断地提升自己。
做生意餐饮发朋友圈的句子
1、丝路新世纪，文化贴近生活。
2、乐易食，美味欢乐都在这里。
3、食尽甘旨，品出家珍。
4、想念你的好，想念你的味道。
5、丝路新世纪，连接更紧密。
6、品质乐鱼湾，悠哉享天然。
7、食在乐意食，快乐每一天。
8、传承丝路经典，开创新世纪文化。
9、引领食尚，享受健康。
10、品读丝路历史，品尝丝路美食！
