榴莲在30度高温中可以放2-3天，放进冰箱能保存3到5天。高温容易造成水果本身水分流失。榴莲容易受到污染，果实营养会流失。榴莲放久了可能会造成榴莲腐烂变质，食用后可能对身体产生危害。
榴莲：
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
没开的榴莲可以放多久
1、没开的榴莲可以放一个星期左右。
2、榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄，如果壳还没有裂缝，可以先闻一下气味，熟的榴莲有浓浓的香味，用手轻触里面的肉肉感觉是软绵绵的，如果味道淡淡的，肉是硬硬的就代表没熟，可以用保鲜膜或塑料袋包好，放在阴凉通风的地方养上两三天就可以吃了，要想熟的快也可以在塑料袋里放个苹果，有催熟的作用。
榴莲吃不完放冰箱可以保存多久
榴莲吃不完放冰箱可以保存三天左右，榴莲的营养价值可是很高的。经常食用榴莲肉可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体。吃的时候如果闻到酸味或者酒味就证明已经变质，不应该继续食用了。
榴莲要放多久才可以吃
一般来说榴莲是成熟后自然掉落的，采摘下来的都是未成熟的，但是放几天就能催熟了。
可以通过以下方法判断榴莲是否熟了：
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
