椰浆甜品制作方法：
材料：
椰浆、玉米粒、马蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。
做法：
1、将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡，洗净后沥干备用。
2、玉米粒如用冷冻的，需要提前拿出放室温内解冻，要先将玉米洗净，再用刀将玉米粒切下来。
3、把西米略洗一下。
4、锅中倒入水和西米，大火煮沸后改小火。
5、整个煮制的过程，一定要用并用勺子不停的搅拌，防止西米黏锅底或相互粘连。
6、将西米用
椰浆怎么保存
1、冰箱保存：椰浆开封后尽量密封冷藏保存，放十天没问题。不能冷冻，会出现椰油分离，再怎样都不好吃。
2、锡纸封口保存：椰浆在密封前应擦干净瓶口，用锡纸封口，再盖上盖子较好。
3、通风阴凉处保存：椰浆不要放在阳光充足的地方，也不要放在阴暗潮湿的地方，需要放在通风阴凉处保存，这样会保存的比较久。
椰汁可以代替椰浆吗
椰汁可以代替椰浆。没有椰浆时，可以在椰汁中加入牛奶和适量的水淀粉。这样可以起到增稠的作用。让加入了牛奶和水淀粉的椰汁在口感和味道上更加像椰浆。椰浆是椰子内的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也就越多，椰浆颜色就越深。
椰浆怎么稀释
稀释椰浆可以加入适量的纯净水稀释，椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成，属于高浓缩的食物，因此需要稀释后才可以喝，稀释比例可看包装。除此之外，椰浆大多用于制作菜肴和点心，味道非常好。罐装的椰浆最好不要直接喝，都要通过加热消毒一下，自己在家里做的椰浆可以直接饮用。
