1、不熟的西瓜可以和苹果或香蕉一起存放2天左右，储放过程中注意温度和湿度，不要放在阳光直射下，防止变质。苹果和香蕉都能产生乙烯，把它们和要催熟的水果放一起能起到一定的“催熟作用”。
2、当西瓜体积较大，尚未完全成熟时，在夜间沿西瓜表面涂抹200mg乙烯利溶液，可加速西瓜的成熟。
怎样能把摘的西瓜变熟
1、和苹果放在一起，苹果里面有一种成分可以催熟将不熟的西瓜与苹果放在一起，苹果与西瓜放在一起，苹果可产生一种催熟剂，这样可使西瓜变熟。
2、西瓜吃多了，对脾胃功能稍差的人会造成脾胃虚寒，消化系统失常，引起虚火，严重的会出现口疮等，另外多食会增加脾的负担而造成运化不畅，西瓜是去火的，但对一些脾胃比较虚寒的人群说多食不仅不会去火还会引起虚火。
西瓜怎么挑选熟的
1、看颜色。挑西瓜的时候，我们可以在一大堆西瓜中看到有些花纹清晰，有些花纹模糊，那么通过颜色就可以判断那些颜色较深，花纹清晰的瓜，就是已经成熟了的瓜，而且发育过程很完整。
2、听声音。当我们用手去轻拍或者清谈西瓜的时候，里面发出比较清脆的声音，这就是熟瓜而发出比较闷闷的声音，那就是有些发生。
3、看瓜尾巴。西瓜的瓜把部位，如果刚采摘下来的西瓜，瓜霸是绿色的，如果挂袜已经萎蔫变成类似枯树枝样子的时候，至少说明瓜已经摘下来很久了，或者可能是死秧子的西瓜。这样的吸管就不值得购买，因为它本身不是熟还是不熟的问题，而是质量好还是不好的问题。
西瓜怎么挑熟的
1、选择具有光滑的瓜皮、鲜墨绿色的西瓜，还要选择具有整齐的纹路的西瓜。
2、西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；西瓜的种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。中国各地栽培西瓜，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
