1０-１２.８℃，芒果适宜贮藏温度为１２.８℃，相对湿度为８５％-９０％，氧气含量３％-５％，二氧化碳含量为３％-６％左右。芒果中维生素Ａ含量高，因此经常吃芒果有益于双眼，起到保护视力作用。芒果中含有芒果甙，有抗氧化作用。芒果中的维生素Ｃ和维生素Ｅ，抗氧性强，还能够清洁血管。
采取薄膜包装芒果方法，更有利于芒果地储存。准备聚乙烯薄膜袋，厚度在０.０１-０.０１４毫米之间，加浸泡过高锰酸钾的珍珠岩包装贮藏，这样做能降低乙烯浓度，如果用乙烯催熟，芒果成熟时颜色、品质与风味均不影响销售。其次，通过减少压力。在一定的温湿度条件下，适当改变气压，比如调节至１０-２０千帕，可大大提高芒果的贮存品质。
芒果冷库储存方法
挑选一些比较生的芒果来冷库储藏，需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存。之所以用纸张包裹，一个是防止芒果的表皮被冻坏，另一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。
芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。
世界芒果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。
芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，不然芒果易坏。
芒果可以放冰箱吗
可以。芒果中含有丰富的水分、碳水化合物，并且属于聚合型水果，不宜存放太长时间，易滋生细菌引起发霉，如果不存放冰箱，芒果的保存时间不长，很容易坏；且芒果放冰箱后品质不会发生很大的改变，因此芒果可以放置冰箱。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果可以冷藏保鲜吗,芒果可以放冰箱吗?
1、芒果可以放冰箱冷藏，但不宜久放。买回来的芒果一般直接放在阴凉通风的地方就可以，要是想快一点睡熟的话可以跟苹果香蕉、大米等分解聚乙烯的食材一起放，买回来的青芒果即使是没有熟，但是耐寒的性能更差。
2、芒果核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。
