1、含钠量不同：竹盐含钠量80%以上；精盐含钠量99%。
2、PH值不同：竹盐的PH值9~11；精盐的PH值是6.5。
3、制作工艺不同：竹盐是煅烤，通过九凉九烤，九九八十一个小时的煅烧，温度达到800℃~1300℃；精盐通过化学蒸馏萃取的方法，只有140℃温度。
4、添加成分不同：竹盐没有添加抗结剂亚铁氰化钾和漂白剂；精盐添加了抗结剂亚铁氰化钾和漂白剂等。
竹盐历史：
葛洪（公元278-359年），号抱朴子，东晋著名的道学家、炼丹家、医药学家，著有《抱朴子》《肘后备急方》等医学著作，对后世传染病的研究与治疗及医药化学的发展具有重要价值。
东晋后期，天花泛滥，疟疾横行。葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹炉为器，以松木为柴，以鲜竹、食盐、艾蒿为料，昼夜炼制丹药，救治黎民百姓，挽救了周边无数人的生命，竹盐由此诞生。故而，葛洪又被尊称为炼丹圣祖。
竹盐能代替食盐食用吗
竹盐能代替食盐食用，竹盐代替我们平常用的食盐不仅更美味而且更健康。竹盐具有天然调鲜效果，使用竹盐无须加味精鸡精等调味料，味道会更鲜美；竹盐是碱性盐，使用竹盐能有效改善酸性体质，让人获得健康。
竹盐的功效与作用
1、每天空腹喝竹盐水能有效的排出身体的毒素，有助于促进肠胃蠕动，能很好的减少肠道中的脂肪堆积，从而起到减肥的效果。
2、竹盐中的营养成分比较丰富，要比普通的食盐高很多，含有大量的微量元素，对于一些重金属之类的毒素，竹盐能很好的清除掉。
3、竹盐能保持身体的酸碱平衡，有很好的抗氧化效果。
4、竹盐中含有丰富的松香和天然硫磺，这两者能更好的中和、化解金属毒素，从而能减少毒素在身体中的堆积。
5、竹盐能更好快速的彻底将血脂、胆固醇中的酸毒等有害物质排出体内，从而达到净化血液的效果。
6、很多肥胖的人并不是自己胖，而是因为身体储存了大量的水分、代谢废物，所以看起来水肿，这时候可以采用竹盐或者含有竹盐成分的磨砂膏来按摩，能更好的进行消肿。
7、竹盐有很好的渗透压的作用，能更好的恢复人体的新陈代谢，有助于消化、排泄及营养输入，从而能更好的激活人的生命活力。
8、竹盐的矿物质元素含量丰富，且为了元素也比较均衡，能有助于身体对营养物质的全面吸收。
竹盐有什么危害
近期有很多平台都在鼓励人们多吃竹盐，以达到排毒养颜等“神奇功效”，实际上这只是一些商家的噱头而已。大家都知道，盐吃多了会引起高血压等疾病，无论是什么盐，只要含有氯化钠就不能过度食用。实际上竹盐和普通盐并没有太多的差别，只是因为人为的夸大造成了这些假象。
综上所述，竹盐的主要成分还是氯化钠，所以过度食用会引起高血压等疾病，所以无论是什么盐，人们都一定要适量食用。
