荔枝放冰箱冷藏一般可保存2-3天。荔枝从保鲜状态中放到货架上，处于常温情况下，已经损失了一定的新鲜度。未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。
荔枝属无患子科荔枝属的常绿乔木，其果皮有鳞斑状突起，成熟时一般为暗红色或鲜红色，果肉新鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
新摘下来的荔枝，都会运转到各地市场、水果店或超市，所以我们买来的荔枝，已经经过了2-3天的时间，建议买多少吃多少，当天吃完。
保存荔枝时可以用朔料胶袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。
荔枝放几天就不能吃了
根据保存条件而定。荔枝味道鲜美，营养价值高，荔枝果肉中含有丰富的营养成分，一般来说，荔枝买回家后就要立即食用，若不能立即食用，最好放在冰箱冷藏保存，在常温下，荔枝一般只能放1-2天，而在冰箱冷藏保存，一般可以放3-5天。
烤鱼为什么放荔枝
1、绵软的鱼肉浸透了鲜辣，又夹杂着清爽的果香，做进菜里并不甜，但却给鱼的鲜香增色了不少层次，鱼皮滑韧，轻轻一掀整片就脱了下来，吸饱荔枝果泥甘甜的酱汁早就焖进了鱼肉，鲜嫩、滑口，绵丝丝的辣味就化在了舌头上。这种交织的鲜美，让人舒爽到打激灵，保证吃过一口就忘不掉。
2、1条黑鱼从背部剖开去除内脏，清水洗净后划斜刀。
3、加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒，腌制30分钟。
4、8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。
5、半个紫洋葱切小丁，1头大蒜和1块姜切末，10根干辣椒剪成小段
6、腌制好的鱼用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上淀粉，拿起轻微甩一下
7、1根莴笋洗净切段，1个土豆洗净去皮切段，150g腐竹洗净切段，300g金针菇洗净切去根部并撕开，平铺在锅里。
8、锅中倒入适量油，放入鱼煎至两面金黄，盛出放在配菜上面。
9、另起一锅加入少许油，放入蒜末、姜末和洋葱碎爆香，加入1袋清油火锅底料、2勺豆瓣酱、10根辣椒段、荔枝果泥和200ml水继续翻炒，待酱汁沸腾后，倒入一小碗淀粉水勾芡。
10、将炒好的酱汁浇在鱼和配菜上面，盖上锅盖，中高火焖煮10分钟左右
11、开盖，放上9颗去壳去核的新鲜荔枝肉，撒香菜，最小火边煮边吃。
荔枝可以放冰箱吗
可以。荔枝成熟的季节是温度比较高的夏季，细菌滋生和繁殖的速度都比较快，而且荔枝中含有水分、糖类物质等成分，本身就是细菌喜爱的食物，常温下保存很容易变质，将荔枝放在冰箱中保存可以为荔枝保鲜和延长可食用期限。荔枝：别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。
