1、黄色与绿色蔬菜。一般在秋季时，体内的维生素A的含量会降低，所以需要储备，而黄绿色食物中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多，代表蔬菜有：黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
2、易消化的食物，因为夏天大多数人都比较贪冷饮，如雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等，对消化系统造成了一定的亏损。所以秋季时要吃点易于消化的食物，如粗粮馒头、米面发糕、小米粥等等。
3、清热开胃的食物，一般情况下，夏天的燥热非常容易引起肺热或其他不适，秋季时尽量使用清热开胃的食物，以达到养肺的功效，如百合、莲子、银耳、莲藕等等。白色食物养肺。
4、应季的食物，秋季要尽量选择应季食物进行食补，秋收的季节应季蔬菜也比较多，如吃多了细粮可以适当地吃些菌类、薯类等，如红薯、马铃薯等，还可以用来代替主食，润肠通便。
5、应季的食物还有秋天的蔬菜，如秋天的茄子，茄子含有大量的维生素、微量元素，同时可以清热凉血，非常利于降下夏天的燥火。所以立秋也可适当吃些凉性的食物。
立秋适合吃什么
1、茄子：茄子中含有大量的维生素、微量元素等，具有清热凉血、宽肠利气的作用。
2、黄瓜：黄瓜中含有纤维素、维生素、蛋白质等，黄瓜性凉，吃一些黄瓜可以清热。
3、南瓜：南瓜性温，具有补中益气、消炎止痛的作用。
4、栗子。栗子含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪，以及多种维生素和矿物质等。具有养胃健脾、补肾强筋等功效。大部分人吃栗子喜欢熟的，实际上生吃栗子的补肾效果最好，而且要慢慢嚼碎、缓缓咽下，这样有利于栗子中的酶和维生素C等更充分消化和吸收。但栗子不可每日多吃，一天最好只吃10颗以下。
适合野餐的食物
适合野餐的食物有：一、主食类：三明治、饭团、手卷等。二、零食类：饼干、碧根果、夏威夷果、瓜子仁、核桃、板栗、薯片等。三、水果类：香蕉、苹果、柚子、橙子等。四、饮料酒水类：橙汁、矿泉水、牛奶、红酒等。
最初的野餐开始于18世纪的欧洲，是一种比较正式的皇家社交活动，进行野餐时需要有宽敞的庭院，式样考究的桌椅，同时还有服务生。
在今天，野餐作为一种健康、自然的生活方式，在国外发达国家较为普遍，近年来在我国也逐渐流行。
应尽量选择晴天进行野餐活动。风景秀丽的郊外、海边、公园是野餐的较好选择。野餐结束后应将垃圾收拾干净。
适合囤积的食物
适合囤积的食物有：带皮的小麦晒干水分塑封分装，冰糖，罐装成人奶粉，压缩饼干，茶砖，燕麦片，每年新米下来买一年的食用米，大量的盐，高度白酒，纯蜂蜜，烟叶，打火机，火石，风干牛肉干，意大利面等。
