肉桂是学名，叫牡桂，中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物。它有较多的功效作用，主要是表现在三个方面。一是能够降低血糖，所含的成分可促使胰岛素更好的发挥作用，从而降低血糖。二是能避免癌症，可抑制癌细胞扩散，生长。三是能提升大脑的功能，降低患老年痴呆的风险。
肉桂功效，肉桂怎么吃
它常见的吃法是用来泡茶，泡的时候要用开水冲泡，这样才可将香味散发出来。也可磨成粉末状，之后在熬汤或者是做菜的时候加入少量的粉末，这样食用更容易被接受，食物的味道也会更鲜美。它是一种常见的中药材，吃的时候可结合医生的建议配合其他的药材做成有营养的汤药喝。此外，还可作调味料，用来煮汤或者做大菜。
肉桂的功效与作用，肉桂的副作用
它的作用很多，主要是表现在五个方面。一是能改善大脑的功能，帮助我们提高注意力，记忆力。二是能提高新陈代谢，想要减肥的可经常吃。三是对口腔有好处，利于牙龈 健康。四是能避免癌症，因为里面含的医药成分能避免癌细胞生长扩散。五是利于肠道健康，可在食用的汤中适量添加，帮助消化。
肉桂是什么茶,肉桂是属于什么茶
1、肉桂茶属于乌龙茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。
2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
3、在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源自马头岩马枕峰。
