企业可以来出钱买断劳动者工龄，但是单方面取消劳动者工龄是严重违法的;未办理社保可以要求企业补交社保金。只要你可以证明与企业的劳动关系已经工作年限，就可以得到当地社保局劳动稽查大队申请处理，如果处理不妥当，可申请仲裁。
企业买断工龄是否违法
1、买断工龄是指改革开放初期我国一些国有企业在改革过程中安置富余人员的一种办法，即参照员工在企业的工作年限、工资水平、工作岗位等条件，结合企业的实际情况。经企业与员工双方协商，报有关部门批准，由企业一次性支付给员工一定数额的货币，从而解除企业和富余员工之间的劳动关系，把员工推向社会的一种形式。按照目前国家相关法律规定,“买断工龄”是国家政策法规明令禁止的，如果仍有企业在通过“买断工龄”的形式与员工解除劳动关系，说明这个企业没有依法为其员工缴纳社保，员工可以依法向劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，行政主管部门也应当依法对企业进行制止和制裁。
2、法律依据：
3、《中华人民共和国劳动保险条例实施细则修正草案》第三十八条规定：一般工龄系指工人职员以工资收入为生活资料之全部或主要来源的工作时间而言。计算一般工龄时，应包括本企业工龄在内。
企业以什么方式支付工资
企业工资发放形式有很多种：
一、按支付方式分：1、现金发放；2、银行转账；3、现金和银行转账结合。
二、按发放周期分：1、日薪：每日一次或多次；2、月薪：每月一次或多次；3、年薪：每年一次或平均到每月发放；4、项目工资：按项目完成情况一次或分批发放。
【法律依据】
《劳动法》第五十条规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
辞职了企业不发工资怎么办
辞职了企业不发工资，协商索要不成，可以向劳动行政部门投诉、举报，也可以提起劳动仲裁。
《劳动争议调解仲裁法》第九条，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
