盐水沸点随盐水盐度升高而升高，当盐度每升高百分之一时，盐水沸点温度升高0.16摄氏度。氯化钠很容易溶于水，同时分解成钠离子和氯离子，并且在液体的内部扩散开来。水分子如果要变成水蒸气，就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚。因此它需要有更多的能量，所以产生水蒸气所需的温度也更高。
盐水的沸点比水低吗
1、盐水的沸点随盐的浓度而变，浓度越大，沸点越高，在标准大气压下，盐水的沸点总是高于水。
2、氯化钠（精制食盐）很容易溶于水，同时分解成钠离子和氯离子，并且在液体的内部扩散开来。水分子如果要变成水蒸气，就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚。因此需要有更多的能量，所以产生水蒸气所需的温度也更高。
盐水和正常水哪个沸点高
盐水的主要成分是氯化钠，氯化钠易溶于水，同时分解成钠离子和氯离子，并且在液体的内部扩散开来。
水分子若要变成水蒸气，就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚，因此盐水需要有更多的能量，所以产生水蒸气所需的温度也更高。
盐水沸点比水高吗
盐水沸点比水高，一般高于100摄氏度。因为水中加盐后，氯化钠（食盐）分子分解成钠离子和氯离子，并与水分子相结合。此时水分子如果要变成水蒸气，就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚，需要更多的能量，所以盐水的沸点比水高。盐水的沸点随盐的浓度而变，浓度越大，沸点越高。
