做法：
1、用葱花炝油锅，加少些酱油，加水。
2、水开转成微微火，打入一个鸡蛋不搅动，熟捞出备用。
3、汤中加鸡精、盐转大火，水开加整棵小油菜，水开放入手擀面。
4、碗里先挑面再放油菜，放做好的荷包蛋。
5、十分钟后捞出，盛碗。
面条应该怎么煮才正确．
1、将待煮的面条从食品袋中取出，平铺好，稍微晾制一会儿；
2、开始烧一大锅开水；
3、水烧开了以后就下入面条。将火调制中火；
4、用筷子不断的搅动面条。加热大约5分钟以内；
5、将煮好的面条在锅里再放至一段时间，不要马上捞出，利用余温继续加热，可以确保面条的软度；
6、将面条捞出用凉水拔第一次。非常热的面条，突然直接遇冷水，口感会变得十分筋道好吃；
7、倒掉冷水，在用冷水拔第二次即可食用。
萝卜丝面条面条好吃吗怎么做
材料：白萝卜200克、胡萝卜80克、头抽1大匙、盐半小匙、西兰花适量、面条一人份、香油2小匙。
萝卜丝面条的做法：
1、白萝卜胡萝卜以7比3的比例，分别去皮切丝待用；
2、锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400毫升左右的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟；
3、另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，加少许盐拌匀即可。
圆面条怎么做好吃,圆面条的做法
1、准备食材，将青菜、大蒜洗净切好。
2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。
3、注入冷水，大约能没过面条的样子就行了。
4、水开以后，放面条，稍微用筷子拨一下，然后盖上锅盖焖。
5、在碗里添加酱油、醋等调料，可以根据个人口味适量添加。大约八分钟后掀开锅盖，在锅里加青菜，然后加盐，然后用 筷子搅动，使盐充分吸收，可以尝下味道，不够再加点盐。
6、最后也可以加点葱花，增加色香味。
