1、橘子皮里面含有大量的维生素C的食物，虽然不可以食用，但是可以用于泡水饮用。
2、首先，橘子皮泡水，气味清香，在饮用之后能够起到提神和通气的作用；其次，橘子皮泡水还能起到理气，化痰以及健脾除湿等较多的作用。
3、橘子皮能够燥湿健脾，化痰理气，它含有很多维生素，所以说橘子皮泡水对脾胃功能欠佳的人能起到一定的好处。
橘子皮泡水喝的功效
1、橘子皮泡水喝具有润肺健脾、化痰止咳、止渴、顺气等功效，不管是什么年龄段的人都可以饮用。
2、橘子皮泡水能治疗感冒，感冒了可以用橘子皮来泡水喝，对感冒和发热等症状有非常出色的疗效。
3、橘子皮当中丰富的维生素P能够有效地防治高血压，中老年人饮用橘子皮泡水对健康会非常有益。
4、橘子皮泡水对消化不良的患者也有不错的效果，恶心呕吐的患者服用橘子皮的茶水也会减缓症状。
橘子皮怎么泡水
1、先准备一两个小橘子，然后洗干净，剥皮，用刀切是最好的，这样上边可以带一点桔子肉，方法是用刀取上，取下，然后取四边，这样中间的橘肉就剩下一个正方形了。而且切出来的皮形状很规则，很好看。当然如果你想长期饮用，你最好事先把橘子皮风干，多储存一点，用的时候方便。
2、把准备好的鲜橘子皮放到杯子里，然后给里边加上两勺白糖，再切一点姜片，然后放入。
3、在烧一壶开水，然后把开水倒入杯子里，然后用勺子搅拌，使其融合和吸收。然后盖上盖子，泡30分钟，即可饮用。这样跑出来的水甘甜可口，又提神解乏。当然如果有条件，放在锅里煮20分钟最好，这样味道会跟浓郁。
4、注意事项：鲜橘子皮不能吃多，食药者勿用。
晒干的橘子皮泡水喝有什么作用
（1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。还有还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久
