1、蛋挞可以用微波炉做。
2、微波炉做蛋挞的方法：2个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散。倒入适量牛奶、炼乳，搅拌均匀。将奶液倒入蛋挞皮中。放入微波炉，加热20-25分钟即可。
3、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。
微波炉能做蛋挞吗,微波炉做蛋挞的步骤
1、微波炉能做蛋挞的。
2、步骤如下：制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀，过滤两次。
3、挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。
4、放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。
如何用微波炉做蛋挞皮
一，材料：
1、主料：鸡蛋、面粉。
2、辅料：精盐、砂糖、熟猪油、黄油、米酒适量。
二，挞皮制作方法：
1、低粉过筛放入搅拌盆，放入砂糖混合均匀。
2、牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
3、加入一只蛋黄揉成面团。
4、将面团用保鲜膜包好放入冰箱一小时。
5、将面团取出后平均分成12个小团，取一个用手压扁置入挞模。
6、完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄备用。
微波炉蛋挞用什么功能
微波炉蛋挞用烧烤功能，将蛋挞放入微波炉，烧烤功能20分钟左右就好了。刚开始烤的时候一定要在旁边注意着有没有烧焦味，一旦闻到一定要立马关掉微波炉，拿出蛋挞把烧焦的小黑点挖掉，再放进去烤，过三五分钟后若再没有焦味，说明里面已经没有杂余蛋清，到时间拿出来就行。
